꽃송이버섯을 간장에 넣어 숙성시키면 간장의 감칠맛과 풍미가 배가됩니다.
건조꽃송이버섯 30g을 물 2L에 넣고 끊여 주세요
꽃송이버섯과 물을 분리해서 냉장 보관하고 사용합니다.
간장, 꽃송이 버섯 30g, 유리병을 준비합니다.
유리병에 꽃송이 와 간장을 넣고 냉장고에 1주일 정도 숙성시켜주세요
